Commendador 2022

4 190 Ft

Alkohol (Vol): 13,5%, kiszerelés: 0,75 l

Dunántúli OFJ száraz vörös cuvée bor, termőterület: szekszárdi borvidék, Cabernet Franc és Kékfrankos házasítás (55-45 arányban), spontán erjesztett, szüretlen, derítetlen 6 hónap hordós érlelés.

A 21 hordó borászat remeke.

Kategóriák: Borok, Vörösbor Címkék: 2022, commendador, cuvée, száraz, vörös

Cuvée tételünk, egy különleges, a szekszárdi termőhelyre jellemző, kisszériás bor, amely Cabernet Franc és Kékfrankos házasításából készült.

A szőlő gondos, kézzel végzett szüret és válogatás után, 4 hétig héjon erjedt nyitott kádakban. Majd a bor zempléni tölgyfahordókban érlelődött hónapokig, amelyeket 2 hónap tartályos érlelés után harmónikus arányban házasítottunk, majd szűretlenül, derítetlenül került palackba.

Szine rubin vörös, illatában fiatalos, gyümölcsös jegyek keverednek a vaníliás, füstös aromákkal. Ízében tisztán fiatalos cseresznye, meggy, szeder, kávé, lágy tannin, gömbölyű savak, amit pici vaníliás cukor tesz még kerekebbé.